آخرین اخبار زعفران

  • معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: با توجه به ادامه فروش زعفران توسط کشاورزان این استان، وزارت جهاد کشاورزی با درخواست تمدید مهلت خرید حمایتی این محصول موافقت کرده است.

  • نائب رئیس شورای ملی زعفران گفت: امسال قیمت زعفران در بازار خراسان رضوی نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد کاهش یافت که به ضرر کشاورزان است.

  • رئیس اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی و فرآورده‌های غذایی گفت: با توجه به فرا رسیدن فصل برداشت زعفران، قیمت این محصول کاهش یافته و با توجه به اینکه پیش‌بینی می‌شود این کاهش قیمت استمرار داشته باشد و قیمت زعفران پایین‌تر نیز بیاید فعلا صادرکنندگان برای مدتی دست نگه داشته‌اند.

  • صادرات زعفران در چهار ماهه نخست امسال گرچه افزایش حدود ۲۵ درصدی نسبت به سال گذشته دارد اما آمار نشان می‌دهد که این محصول نسبت به سال گذشته کاهش قیمت داشته و تجارت آن به دلیل فله‌ای بودن با پایین‌ترین قیمت صورت گرفته است.

  • نایب رئیس شورای ملی زعفران از کاهش حدود ۶ درصدی قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: روانه شدن زعفران های دپو شده در منازل به بازار، از جمله دلایل این امر است.

  • زعفران که به طلای قرمز هم شهرت دارد، در غذاها به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده بسیار عالی به کار می رود و مصارف درمانی هم دارد.