آخرین اخبار پخت
-
هشدار یک متخصص تغذیه درباره تاثیر چاقی بر انواع بیماری‌ها
یک متخصص تغذیه گفت: به دلیل شرایط قرنطینه در زمان شیوع ویروس کرونا افراد وقت آزاد بیشتری داشتند و برخی اشخاص جامعه از این فرصت برای پخت انواع غذاها و شیرینی‌های خانگی استفاده کردند که این موضوع یکی از عوامل افزایش اضافه وزن در این دوران به‌شمار می‌رود.
این قسمت مرغ خطرناک است آن را نخورید
اقتصادنیوز : قلوه و اندام‌های داخلی بدن مرغ، به دلیل امکان تزریق مواد شیمیایی به بدن آنها بهتر است خورده نشود.
کم شدن چربی شکم با خورد این نان
اقتصادنیوز : یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف نان‌های تیره و سبوس دار موجب کاهش چربی های شکمی می شود.
۶خاصیت شگفت انگیز سرکه سیب که از آنها بی خبرید
از سرکه سیب برای درمان‌های خانگی استفاده می‌شود و قرن‌هاست که مردم از این نوع سرکه در پخت غذا و همچنین طبابت استفاده می‌کنند. اما آیا سرکه سیب واقعا مفید است؟
روش پخت «بامیه با عسل»
اقتصادنیوز: نشریه ویکی خوشمزه روش تهیه بامیه با عسل را در این شماره خود منتشر کرده است.
مربای لاکچری که قیمت هر قاشق آن۳۰ هزارتومان است + دستور پخت
اقتصادنیوز: نشریه ویکی‌خوشمزه در ویژه‌نامه نوروزی خود دستور تهیه یکی از لاکچری‌ترین مرباهای جهان را منتشر کرده است.
این روش پخت گوشت می تواند مرگ آور باشد
اقتصادنیوز : عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و مدیر واحد ترجمان دانش انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه تغذیه ناسالم، کم تحرکی و اضافه وزن عامل حدود یک چهارم تا یک سوم سرطان ها است، گفت: رژیم های غذایی برپایه گیاهخواری می توانند به پیشگیری از بروز سرطان کمک کنند.
به این دلیل مهم نباید مرغ را قبل از پختن شست
اقتصادنیوز : اغلب افراد معمولا قبل از پختن غذا اقدام به شستن تمام مواد غذایی می کنند، در حالی که شستن برخی مواد غذایی قبل از پخت اشتباه است و عوارضی را به همراه دارد.
این روش بهترین راه نگهداری سوپ است
اقتصادنیوز : سوپ، غذایی ساده، سبک و بعضا ارزان است که می‌توان آن را در مقادیر زیاد پخت و برای مدت‌ها در یخچال ذخیره و استفاده کرد.
اشتباهات ساده ای که غذا‌های سالم را سرطان‌زا می کند
اقتصادنیوز : تحقیقات نشان می‌دهد چند اشتباه ساده هنگام طبخ مواد غذایی باعث تبدیل شدن این خوراکی‌ها به مواد سرطان‌زا می‌شود.