این رژیم غذایی، مرگ سالمندان را کاهش می دهد!
اقتصادنیوز: تحقیقات جدید نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای طی یک پایش علمی ۲۰ ساله، مرگ و میر در بزرگسالان بالای ۶۵ سال را کمتر می کند.
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از مهر، ساینس دیلی نوشت: محققان دانشگاه بارسلونا اسپانیا مطالعه‌ای را در طول بیست سال روی ۶۴۲ شرکت کننده بالای ۶۵ سال انجام دادند.
پروفسور «کریستینا آندرس-لاکووا»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما شاخصی از بیومارکرهای رژیمی را بر اساس گروه‌های غذایی که بخشی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای هستند، ایجاد کرده و ارتباط آنها را با مرگ و میر ارزیابی کردیم.»
در طی بیست سال، ۴۲۵ مورد مرگ (۱۳۹ مورد به دلیل بیماری‌های قلبی عروقی و ۸۹ مورد به علت سرطان) وجود داشت. پس از تجزیه و تحلیل مدل‌ها، امتیاز رژیم غذایی مدیترانه‌ای با استفاده از نشانگرهای زیستی با همه علل مرگ رابطه معکوس داشت.
این مطالعه استفاده از نشانگرهای زیستی غذایی را برای بهبود ارزیابی تغذیه برای افراد مسن نشان می‌دهد.
