۱۵ خوراکی جادویی برای تقویت سیستم ایمنی

به گزارش اقتصاد نیوز به نقل از برترین ها، به جز آگاهی در مورد علائم کرونا ویروس و نحوه پیشگیری و درمان یکی از عوامل مهم مقاومت در برابر کرونا، بالا بردن سیستم ایمنی بدن است. توصیه ما به شما این است که از کرونا نترسید، ترس و استرس سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند. در گام بعدی با برخی خوراکی هایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند آشنا خواهید شد.

۱. مرکبات

 تصور می‌شود ویتامین C. باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید می‌شود. این‌ها برای مبارزه با عفونت‌ها مهم هستند.

مرکبات محبوب:

 گریپ فروت

 پرتقال‌ها

 نارنگی

 لیمو

 لیموترش

نارنگی یافا یا کلمنتین

از آنجا که بدن ویتامین سی تولید یا ذخیره نمی‌کند، به دریافت روزانه ویتامین سی نیاز دارید. تقریباً تمام مرکبات دارای ویتامین C. زیادی هستند 

۲. فلفل دلمه‌ای قرمز

هر گرم فلفل قرمز حاوی دو برابر هر گرم مرکبات ویتامین C. است. 

آن‌ها همچنین منبع غنی بتا کاروتن هستند. 

۳. کلم بروکلی

کلم بروکلی با داشتن ویتامین‌های A. C؛ و E؛ و همچنین بسیاری از آنتی اکسیدان‌ها و فیبر، یکی از سالم‌ترین سبزیجاتی است که می‌توانید به وعده‌های غذایی روزانه تان اضافه کنید. نکته اصلی حفظ مزایا آن، پختن آن در حد امکان - یا حتی مصرف آن به شکل خام است 

۴. سیر

تمدن‌های اولیه ارزش این ماده غذایی را برای مقابله با عفونت‌ها تشخیص داده بودند. 

بنا به اطلاعات مربوط به مرکز ملی تغذیه و تحقیقات تکمیل شده درباره سلامت، سیر می‌تواند به کاهش فشار خون و کند شدن سختی شریان‌ها نیز کمک کند.

۵. زنجبیل

 زنجبیل ممکن است به کاهش التهاب کمک کند، که می‌تواند به کاهش گلودرد و سایر بیماری‌های التهابی کمک کند. زنجبیل همچنین ممکن است برای تسکین و کاهش حالت تهوع مفید باشد.

 طبق تحقیقات اخیر بر روی حیوانات، به نقل از یک منبع قابل اعتماد، زنجبیل ممکن است به کاهش درد مزمن کمک کند و حتی خواص کاهش دهنده کلسترول را دارا باشد.

۶. اسفناج

مقدار کمی پخت اسفناج مقدارویتامین A. را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود مواد مغذی دیگر از اسید اگزالیک آزاد شوند.

۷. ماست

ماست‌هایی مانند ماست یونانی و کفیر می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. 

۸. بادام

نصف فنجان بادام، تقریباً برابر با ۴۶ بادام، نزدیک به ۱۰۰ درصد از مقدار روزانه ویتامین E. را تامین می‌کند.

۹. زردچوبه

 این ادویه برای سال‌ها است که به عنوان ترکیبی ضد التهابی برای تسکین علائم آرتروز و آرتریت روماتوئید مورد استفاده قرار می‌گیرد. 

همچنین تحقیقات ResearchTrusted Source نشان می‌دهد که غلظت بالای کورکومین، که رنگ متمایزی به زردچوبه می‌دهد، می‌تواندبرای ترمیم آسیب عضلات مفید باشد.

۱۰. چای سبز

 چای سبز واقعاً عالی است و سرشار از اپی گالوکتچین گالات یا EGCG یکی دیگر از آنتی اکسیدان‌های قدرتمند است.

 مشخص شده است که EGCG عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. فرایند تخمیر چای سیاه باعث از بین رفتن بسیاری از EGCG می‌شود. از طرف دیگر دم کرده چای سبز به دلیل عدم عبود از مرحله تخمیر می‌تواند EGCG را در خود حفظ کند.

همچنین چای سبز منبع خوبی از اسید آمینه L-theanine است. L-theanine ممکن است در تولید ترکیبات موثر ضد میکروب در سلول‌های T. کمک کند.

۱۱. پاپایا

پاپایا میوه دیگری است که دارای ویتامین C. است. می‌توانید ۲۲۴ درصد از مقدار ویتامین C؛ که روزانه توصیه می‌شود را در یک پاپایا پیدا کنید.

پاپایا‌ها مقادیر مناسبی از پتاسیم، ویتامین‌های گروه B؛ و فولات دارند که همگی برای سلامت کلی مفید هستند.

۱۲. کیوی

درست مانند پاپایا، کیوی‌ها به طور طبیعی سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله فولات، پتاسیم، ویتامین K؛ و ویتامین C. هستند. 

۱۳. ماکیان

 طیوری مانند مرغ و بوقلمون از نظر ویتامین سرشار از B-۶ هستند. حدود ۳ اونس (۸۵ گرم) گوشت بوقلمون یا گوشت مرغ حاوی ۴۰ تا ۵۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه B-۶ است.

۱۴. تخمه آفتابگردان

دانه‌های آفتابگردان سرشار از مواد مغذی از جمله فسفر، منیزیم و ویتامین B-۶ هستند. آن‌ها همچنین غنی از ویتامین E؛ و آنتی اکسیدان قدرتمند فوق العاده هستند.

۱۵. صدف و یا غذا‌های دریایی

زینک به اندازه بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر مورد توجه قرار نمی‌گیرد، مکملی که بدن ما به آن احتیاج دارد تا سلول‌های ایمنی بدن بتوانند به درستی عمل کنند.

انواع مختلف صدف‌هایی که دارای مقدار زیادی زینک هستند عبارتند از:

 میگو

 ماهی

 خرچنگ

به خاطر داشته باشید که نباید بیشتر از مقدار توصیه شده روزانه، زینک در رژیم غذایی خود داشته باشید. این مقدار برای مردان بالغ، ۱۱ میلی گرم و زنان ۸ میلی گرم است

منبع: healthline