واردات گوشت لزومی ندارد/ ظرفیت تولید یک میلیون و 400 هزار تن گوشت قرمز در کشور
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از مهر، سید احمدرضا سید علیان در خصوص وضعیت صنعت دام و طیور کشور، اظهار داشت: ظرفیت سالانه ما ۱۱ تن تولید شیر، ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز و ۲.۸ دهم میلیون تن مرغ با جوجه‌ریزی حدود ۱ میلیون و ۸۰۰ هزار تن که به‌صورت ماهانه این رقم در کشور ۱۴۵ میلیون قطعه و یک میلیون و ۲۰۰ هزار تن تخم‌مرغ است.
وی ادامه داد: در شرایط نرمال و اقتصادی و پولی مناسب کشور همراه با حمایت از محصولات و تولید کننده در خریداری آن، ما قطعاً نیاز به واردات نداشته یا بخواهیم دام را از چرخه تولید خارج کنیم.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی افزود: اتفاقی که طی سال‌های گذشته افتاد، متأسفانه انباشتگی شدید دام در واحدهای تولیدی بود و حمایت لازم از خرید محصولات دامی و خصوصاً گوشت قرمز رقم نخورد بنابراین مجبور به مولدکشی شدیم.
سیدعلیان تصریح کرد: علت اصلی مولدکشی اجرای طرح مردمی‌سازی یارانه‌ها بود که تقریباً نهاده‌ها ۳ برابر شد و در نهایت بخشی از مولدها در صنعت دام از مدار تولید خارج شدند و امیدواریم این شرایط دیگر تکرار نشود.
وی با تاکید بر اینکه باید در شرایط سخت از تولیدکنندگان حمایت کنیم، گفت: خرید از تولیدکننده و ایجاد فضای صادرات به‌صورت مداوم می‌تواند نقطه عطف خوبی باشد و هیچ وقت نیاز به این نخواهیم داشت که شرایط برای تولید سخت و با انباشتگی تولید مواجه شویم.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: امیدوارم دولت هوشمندانه در شرایط سخت به فکر تولیدکنندگان باشد، ظرفیت تولید گوشت قرمز ما در شرایط خوب یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن در سال است که در حال حاضر ۹۰۰ هزار تن تولید می‌شود.
ظرفیت خالی تولید گوشت قرمز
سیدعلیان عنوان داشت: به هیچ عنوان ما نیاز به واردات گوشت قرمز نداریم و بیشتر ظرفیت‌های خالی ما به دلیل نبود نقدینگی، تسهیلات ارزان قرمز برای تولیدکنندگان یا کمبود نهاده است، ما در این حوزه حدود ۹۰ درصد در طیور و حدود ۸۰ درصد در غیرعلوفه‌ای وابستگی داریم.
وی خاطرنشان کرد: این وابستگی‌ها گاهاً ما در تحریم و تأمین ارز به موقع دچار مشکل می‌کند که می‌توان با مدیریت شرایط قابل پیش‌بینی داشت و از اتفاقات سال‌های گذشته جلوگیری کنیم.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در بحث مرغ و تخم‌مرغ، در قسمت جوجه‌ریزی، کشتارگاه، بسته‌بندی و صادرات بسیار عالی هستیم، نهاده به فراوانی و علوفه به ارزانی در دسترس است.
سیدعلیان یادآور شد: امسال مشکلی در تأمین نهاده‌ها و علوفه نداشته و تولیدکنندگان با قدرت به کار خود ادامه دهند و در صورت ممکن دولت وارد شده و خرید محصولات و صادرات آن‌ها بسترسازی خواهد کرد.
وی در پایان در خصوص ظرفیت‌های عالی استان مازندران اظهار کرد: در بحث گردشگری کشاورزی می‌توان به خوبی در منطقه عمل کرد اما ذخایر ژنتیکی با ارزشی در مرغ بومی، گاومیش و گاو بومی دارد که از ذخایر نفتی نیز با ارزش‌تر بوده و در نهایت این استان بسیار در این زمینه قدرتمند است.
