گرانی مواد خوراکی رکورد زد+ جزئیات

به گزارش اقتصادنیوز به نقل از اکو ایران، شاخص قیمت مصرف‌کننده یا CPI یکی از شاخص‌های مهم اقتصادی است که سطح عمومی قیمت‌ها را در طول زمان نشان می‌دهد. این شاخص بر اساس سبد کالا و خدمات مصرفی که یک خانوار مشخص می‌شود. از دلایل اهمیت شاخص قیمت مصرف‌کننده این است که قدرت خرید مردم در طول زمان نشان می‌دهد. همچنین، از تغییرات آن تورم به دست می‌آید. به عبارتی دیگر، اگر عدد این شاخص افزایش یابد، نشان‌دهنده تورم و اگر کاهش یابد نشان‌دهنده کاهش قیمت‌ها است.

تغییرات قیمت خورد و خوراک در ۱۳ سال

دهه ۹۰ به عنوان دوران تلاطم اقتصادی شناخته می‌شود؛ چرا که شوک‌های بسیاری بر اقتصاد ایران وارد شده است. عمده این شوک‌ها سفره‌های مردم را هدف گرفته و باعث بیش از پیش کوچک‌تر شدن آن شده‌اند. شاخص قیمت مصرف‌کننده در ابتدای دهه ۹۰ برابر با ۱۰.۹ بوده که در آبان ماه سال جاری به ۲۷۹.۵ رسیده است. به عبارت دیگر، سطح عمومی قیمت‌ها با رشد ۲۴۶۴ درصدی، ۲۵.۶ برابر شده است. شاخص قیمت مصرف‌کننده برای گروه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها نیز بیش از ۴۴ برابر شده است.

از میان گروه‌های خوراکی، «سبزیجات» بیشترین افزایش قیمت را از آن خود کرده است. سطح قیمت این گروه طی ۱۳ سال گذشته بیش از ۷۷ برابر شده است. با اخلاف فاحشی، گروه «روغن‌ها و چربی‌ها» در رتبه دوم قرار دارد. سطح عمومی قیمت‌های این گروه از ابتدای دهه ۹۰ تا کنون ۵۲.۴ برابر شده است.

با فاصله‌ای کوتاه گروه «گوشت قرمز و سفید و فرآورده‌های آنها» قرار دارد. شاخص قیمت این گروه در فروردین سال ۹۰ برابر با ۷.۹ بوده که در آبان ماه امسال به ۴۰۱ رسیده است. به عبارت دیگر، سطح قیمت‌ها در این گروه تقریبا ۵۱ برابر شده است. البته شایان ذکر است که گروه «گوشت قرمز و سفید و فرآورده‌های آنها» تنها گروهی است که شاخص قیمت مصرف‌کننده‌ای بیش از ۴۰۰ را تجربه می‌کند.

کمترین افزایش شاخص قیمت مصرف‌کننده را گروه «نان و غلات» داشته که در ۱۳ سال گذشته تقریبا ۳۰ برابر شده است. دلیل اصلی آن دستکاری دولت در قیمت‌گذاری این گروه است. زیرا با قیمت‌گذاری دستوری و اعطای یارانه، جهش قیمت این گروه را تا حدودی کنترل کرده است.