هشدار؛ به این هلوها لب نزنید!
![هشدار؛ به این هلوها لب نزنید!](https://cdn.eghtesadnews.com/thumbnail/LUNHg3wCkWaz/mW4TY_vzMeEG1fqb61-mcCKrGYGcOSm4SW9Yyhl5b2N1qvFeEPKLcFkzrdrrAcG9cg9gAf9kJWJmze2Es8GZhDlkJqwVKQrtPH0WKOkFWJU,/IhALEJiDC4S8.jpg)
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از ایسنا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره کپکهای خاکستری یا آبی که وارد هسته میوه هلو میشوند توضیح داد.
گلبن سهراب، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره کپکهای خاکستری یا آبی که وارد هسته میوه هلو میشوند، گفت: انواع کپکها و قارچهایی که وارد هسته هلو شده و موجب تغییر رنگ آن میشوند میتوانند با تولید سم سلامت انسان را به خطر بیندازند
این متخصص تغذیه و رژیم درمان با بیان اینکه کپک خاکستری و یا سایر انواع قارچها موادی هستند که در برخی میوههای رسیده مشاهده میشود، ادامه داد: زمانی که هلو را باز میکنید اگر هسته و اطراف آن کپک زده است، بهتر است از آن استفاده نکنید.
وی افزود: معمولاً میوههایی که روی درخت دچار کپک زدگی میشوند به این دلیل که در حال اتصال با شاخه شکافهای عمیقی دارند، مکان مناسبی برای ورود حشرات، کپکها، قارچها و باکتریها هستند.