چشم انداز قیمت مرغ

به گزارش ایسنا، قیمت گوشت مرغ طی هفته‌های گذشته مجددا روند پرنوسان خود را آغاز کرد و به کیلویی ۸۰۰۰ تومان افزایش یافت اما مهدی یوسف خانی در این زمینه معتقد است که قیمت گوشت مرغ در هفته‌های گذشته و قبل از برف و سرمازدگی اخیر کیلویی ۶۸۰۰ تومان بود که به دلیل بارش برف و ایجاد مشکل در جاده‌های مواصلاتی تاخیری کوتاه در رسیدن مرغ به بازار مصرف به وجود آمد و باعث افزایش قیمت آن به کیلویی ۷۳۵۰ تومان در بازار پایتخت شد، چراکه در این بازه زمانی مرغداری های استان‌های شمالی که عمدتا در مناطق کوهستانی و خوش آب و هوا هستند با این مشکل مواجه شدند.

وی افزود: در هفته گذشته نیز دلیل تعطیلی های بسیار و عرضه نشدن گوشت مرغ در بازار قیمت آن مجدادا افزایش یافت و به کیلویی ۷۶۵۰ تومان در آخرین روز کاری هفته گذشته (پنجشنبه) رسید اما این روند با از سر گرفته شدن عرضه گوشت مرغ و بازگشت به وضعیت عادی به سمت کاهش قیمت حرکت کرد؛ به گونه‌ای که از دیروز تا کنون متوسط قیمت گوشت مرغ در بازار مصرف تهران به کیلویی ۷۳۰۰ تومان رسیده و اتحادیه نیز این قیمت را به همه اعضای خود اعلام کرده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تاکید کرد: قیمتی بالاتر از کیلویی ۷۳۰۰ تومان را قبول نداریم و غیر منطقی به نظر می رسد اما مردم بابت آنفلوآنزا خیالشان راحت باشد؛ چرا که این بیماری در مرغداری‌های تخم گذار آن هم در چند واحد پرورشی در شهرستان ملارد اتفاق افتاد و سازمان دامپزشکی در حال کنترل و نظارت بر واحدهای درگیر بیماری است و همه مرغداری‌های مشکوک به این بیماری با کشتار گله‌های بیمار مواجه شدند و خطری از این بابت مردم را تهدید نمی‌کند.

یوسف‌خانی گفت که بر اساس اعلام سازمان دامپزشکی آنفلوآنزا شیوع پیدا کرده تا کنون در هیچ یک از نمونه‌های اخذ شده به انسان سرایت نکرده و اساسا سرایت این بیماری به انسان تایید نشده است اما در حالت کلی می‌توان گفت که مصرف کنندگان برای راحت شدن خیالشان می‌توانند این محصول را در دمای بالای ۷۰ درجه بپزند و در این شرایط مطمئن باشند که ویروس این بیماری از بین می‌رود.