رولبیا و بامیه چه رنگی را نباید خورد؟

به گزارش اقتصادنیوز به نقل از مهر حسن براتی‌زاده با اشاره به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و استقبال مردم از مصرف زولبیا و بامیه، بر خرید زولبیا و بامیه از مراکز تولید و عرضه مجاز تاکید کرد.

وی تصریح کرد: تمام تولیدکنندگان دارای مجوز موظف هستند از مواد اولیه مجاز و بهداشتی استفاده کنند.

مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی خاطرنشان کرد: استفاده از هرگونه رنگ مجاز و غیر مجاز در زولبیا و بامیه ممنوع و تولید کننده فقط ملزم به استفاده از زعفران طبیعی است.

براتی‌زاده با بیان اینکه روغن استفاده شده نباید بیش از حد مجاز به رنگ تیره در آمده باشد، تصریح کرد: جعبه‌های استفاده شده برای عرضه این شیرینی باید حتماً دارای نشان سازمان غذا و دارو (سیب سلامت) و پروانه بهداشتی ساخت باشد.

وی اضافه کرد: استفاده از جعبه‌های غیر بهداشتی به دلیل ساخته شدن ا ز مواد بازیافتی و …سلامتی مردم را تهدید می‌کند.