صادرات لبنیات کم شد، درآمدش بیشتر

البته گرچه صادرات لبنیات از نظر وزنی کاهش 4.96 درصدی را تجربه کرد اما رشد 5.32 درصدی از نظر ارزشی داشت که به نوبه خود بیانگر نکات جالب توجهی است. 

یکی از این مسائل، گران تر شدن لبنیات صادراتی ایران است؛ چرا که بر اساس همین آمار، هر کیلوگرم محصولات لبنی ایرانی در ۹ ماهه سال گذشته 1.5 دلار صادر می شد، در حالی که این رقم در سال جاری به 1.7 دلار به صورت میانگین رسیده است.

آب پنیر، انواع پنیر، دوغ، ماست، کفیر، پنیر و خامه تخمیر شده، شیر خشک، شیر، خامه، شیر غلیظ شده، کره و روغن های مشتق از شیر جزو محصولات لبنی صادراتی هستند که در این میان دوغ، ماست، کفیر، پنیر و خامه تخمیر شده با بیش از 163 هزار تن و سهم 55.94 درصدی در صدر لبنیات صادراتی قرار دارند و شیر، خامه و انواع پنیر در رتبه های بعدی جدول صادرات لبنیات قرار دارند.